蛋白质是日常生活中必不可少的。优质蛋白质是指蛋白质模式和人体的蛋白质模式比较接近，有利于消化和吸收，并且富含必须氨基酸，其吸收和利用率比较高。那么哪些食物中富含优质蛋白质呢？
1.蛋类：如鸡蛋，鸭蛋等。
2.奶类：如牛奶，马奶等。
3.动物性食物类：如牛肉，鸡肉等
4.豆类：如黄豆，红豆等
5.海鲜类：如鱼类，贝壳，虾类，蟹类等。
6.坚果类：如开心果，腰果，杏仁等。
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